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Trüffel und andere Edelpilze, neue überarbeitete Auflage, Ralf Bos/Thomas Ruhl, kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Unser Marillenbrand ist von einem
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Trüffel und andere Edelpilze, neue überarbeitete Auflage, Ralf Bos Thomas Ruhl, kat fisch kaviar und meeresfruechte Unser Marillenbrand ist von einem Unser Marillenbrand ist von einem fein schwebend Duft nach vollreifen Aprikosen und ausgeprägter 18 Stunden Maischestandzeit Zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison wurde Ralf Bos für sein Buch "Trüffel und andere Edelpilze" von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e Nach jahrelanger Recherche hatte Ralf Bos sein Wissen um die Diamanten der Küche erstmals in Buchform verfasst
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